随着经济的发展，科技的进步，陶瓷餐具逐渐成为各个家庭购买时的首要选择。陶瓷餐具造型多样，款式众多，花色丰富，极具特色。那么陶瓷餐具要如何选择呢？下面小编就来给大家介绍一下！
1、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
2、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁。外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
3、用鼻子闻是否有异味;
4、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
5、餐具在使用前用沸水煮5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出餐具中的有毒物质。
6、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。
7、买回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
8、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。
9、轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。
10、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质，达到1350度瓷器最好。
11、.选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
陶瓷餐具现在已经走进越来越多的家庭，受到大家的广泛喜爱。选择陶瓷餐具是一门艺术活，以上就是小编为大家介绍的如何选择餐具以及陶瓷餐具使用过程中的注意事项，希望可以会各位准备购买的朋友有所帮助。
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